ํ ์ค ์์ฝ
์นธ์์ ํด์ฐ๋ฌผ์ ์ฆ๊ธฐ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ๋ฐ๋ก ์ฌ๊ธฐ! ๊ฐ๊ฒฉ๋๋ ์๋ ํธ์ด์ง๋ง ์ ์ ํ๊ณ ํธ์งํ ํด์ฐ๋ฌผ์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ด์
๊ธฐ๋ณธ ์ ๋ณด 

ํํฉ ์๋ฆฌ(Moules de "Bouchotโ)
ํํฉ์ ๋ฒํฐ์ ํ์ดํธ์์ธ์ ์กฐ๋ฆฌํ๊ฑฐ๋ ํฌ๋ฆผ์ ์กฐ๋ฆฌํ๋ Moules de Bouchot์ ์ด ๊ฐ๊ฒ์ ๋ํ์ ์ธ ์๋ฆฌ์์! ์ํ๋ ์์ค์ ๋ง์ถฐ ์ฃผ๋ฌธํด ๋ณด์์! 
ํด์ฐ๋ฌผ ์ฟ ์ค์ฟ ์ค(Couscous de Poissons)
๋ค์ํ ํด์ฐ๋ฌผ์ ์ข์๋ง์ด ๋๋ ์์ ํ์คํ ์ฟ ์ค์ฟ ์ค๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ง๋ ์์์ด์์! ์ด ์๋น์์ ์ธ๊ธฐ ๋ง์ ๋ฉ๋ด๋ก ํด์ฐ๋ฌผ ์ก์์ ์ฟ ์ค์ฟ ์ค ์กฐํฉ์ด ์ ์ด์ธ๋ฆฐ๋ค๊ณ ํด์.