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디슘 (Dishoom)

도시명

런던

최종 편집자

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최종 편집 일시

2024/09/13 04:33

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한 줄 요약

‘영국에서 웬 인도 음식?’ 이라고 생각하겠지만 과거 인도가 영국의 식민지였던 시절, 인도의 많은 문화가 영국으로 넘어왔답니다. 그중 대표적인 게 바로 이 인도식 커리예요. 사실상 영국에서 맛보는 인도식 커리는 이제 인도식이라고 부르기에도 민망할 만큼 영국 현지화가 끝나, 완전한 영국 음식이 되었답니다 인도와 영국이 합쳐진 맛, 궁금하지 않나요!?

알고 먹으면 더 좋은 정보

’치킨 티카 마살라’는 사실 영국 음식이라고?!

인도 요리 하면 대표적으로 생각나는 ‘치킨 티카 마살라’는 사실 영국에서 탄생한 음식이라고 해요. 1960년대 즈음 영국 내 인도 요리 전문점에서 최초로 만들어졌다고 알려진 치킨 티카 마살라는, 매콤새콤한 양념에 1차로 재운 닭고기를 향신료와 요거트에 한 번 더 재워 화덕에 구워낸 ‘치킨 티카’와 부드러운 맛의 크리미한 마크니 커리를 조합하여 응용한 레시피에서 기원했다고 추정되고 있어요.

하지만 영국 외의 다른 나라에서는 이 치킨 티카 마살라를 ‘영국 요리’로 인정해 주고 있지는 않아요() 영국으로 이민 온 방글라데시계 요리사가 발명했다는 것만 어느 정도 인정하고 있답니다. 어찌 됐든 현재는 영국의 국민 음식으로 영국인들의 많은 사랑을 받고 있는 만큼, 영국에 왔다면 한 번쯤 먹어볼 만한 음식이에요!

대장님의 팁

 여행객들은 물론, 현지인들에게도 많은 사랑을 받는 식당인 만큼 예약하는 게 어렵답니다! 워크인 방문도 좋지만, 런던 시내에 매장이 많으니 시내 중심부(Covent garden, Carnaby St.)지점 말고도 다른 지점에 예약해 방문하는 것도 좋아요!

디슘은 아침부터 오픈하지만, 아침 메뉴에는 커리가 포함되어 있지 않습니다. 커리를 맛보고 싶다면 점심 이후에 방문하는 걸 추천해요!

커리를 주문했다면 함께 곁들일 음식으로 ‘밥’과 ‘난(Naan)’ 중에 어느 것을 고를지 많이 고민될 텐데요. 한국인 입맛에 잘 맞는 갈릭 난과 고소한 치즈가 들어간 치즈 난을 추천합니다!

음료 겸 디저트로는 망고 라씨(Mango Lassi)를 꼭 먹어보세요!

메뉴

*종류와 금액은 변동될 수 있으니 방문 전 확인은 필수!

메인 메뉴

전체 메뉴판

CoventGarden_Allday_Menu_Oct23.pdf

210.7KB

위치

12 Upper St Martin's Ln, London WC2H 9FB, UK

기본 정보

월-목 08:00~23:00 / 금 08:00~24:00 / 토 09:00-24:00 / 일 09:00~23:00

예약 정보

Dishoom reservations | Make a reservation

Walk-ins are always very welcome. We take daytime reservations for groups of any size and a limited number of dinner bookings for larger parties – please select your chosen location for particulars.

https://www.dishoom.com/reservations/?y_source=1_MjMwNDkyMDMtNzE1LWxvY2F0aW9uLnJlc2VydmF0aW9uX3VybA==

위치

구글맵에 ‘Dishoom’을 검색하면 더 많은 지점을 찾을 수 있습니다.

22 Kingly St, Carnaby, London W1B 5QP, UK