한 줄 요약
맥주 브랜드가 무려 500여 개에 달하는 벨기에에는 다양한 펍과 양조장들이 있어요. 맥주 덕후들에게 성지같은 장소라고 할 수 있죠! 브뤼헤에서 생산되는 맥주는 각기 다른 풍미와 특징을 지니고 있어, 맥주 애호가들이라면 양조장에 꼭 들려보는 걸 추천해요.
알고 가면 더 좋은 정보
브뤼헤에 위치한 양조장들은 모두 전통적인 벨기에 맥주 양조 방법을 유지하고 있어요. 특히 브뤼헤에는 유서 깊은 양조 방법이 전해지고 있어, 이러한 전통을 계승하면서 다양한 스타일의 맥주를 생산하고 있답니다.
브뤼헤에서 유명한 ‘De Halve Maan’ 양조장은 1856년에 설립되었으며, 6세대에 걸쳐 같은 가문이 운영하고 있어요. 150년 이상의 역사를 자랑하는 이 양조장은 벨기에 전통 맥주 양조법을 고수하고 있죠.
브뤼헤에는 세계 최초로 도시 곳곳에 맥주 파이프라인이 설치되어 있답니다. 도시 내의 트럭 운송을 줄이고 환경을 보호하기 위해 혁신적인 방법을 고안해 낸 것이죠. 역시 맥주의 나라답죠?
대장님의 팁
보통 양조장에서는 맥주 양조 공정을 보여주는 투어를 제공하는데, 맥주 제조 과정과 재료, 그리고 브뤼헤 맥주의 역사에 대해 자세히 알 수 있으니 관심 있는 워너비들은 신청해 봐요! 한 종류의 맥주만 먹고 온다면 두고두고 후회할 거예요. 벨기에에서 먹어볼 수 있는 종류는 다 먹고 와보기로 약속! 추천해요!
Huisbrouwerij De Halve Maan사람들이 가장 많이 찾는 찐 양조장이에요! 시간이 넉넉하다면 추천! 대표적인 맥주로는 Brugse Zot과 Straffe Hendrik이랍니다.
기본 정보
16€ (Standard, 12/11 기준) 일-수 11:00~18:00 / 목-토 11:00~21:00 예약 정보위치 Brewery Bourgogne des Flandres시내 중심에 위치해 다녀오기 좋은 양조장이에요.
기본 정보
15€ (12/11 기준) 화-일 10:30~18:30 / 월 휴무 예약 정보
위치