ํ ์ค ์์ฝ
โ์์ธ ์คํ๋โ๋ ๋ป์ ๊ฐ์ง ์์์ค ์ ํต ์์์ ํ๋ ์๋น์ด์์.
์ํ๋ ์ธ๋ฒฝ๊ณผ ์์ธ๋ณ์ด ๋ง์ดํด ์ฃผ๋ ์ด๊ณณ์ ์์ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ถ๋ด์ค๋ฝ์ง ์์ ์์์ค ์์๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธธ ์ ์์ด์! ํนํ ํ๋ํด์(ํ๋ฅดํ
ํ๋๋ฒ )์ ์์์ง ์๋ฆฌ๊ฐ ์ธ๊ธฐ์ง๋ง ๋ค๋ฅธ ๋ง์๋ ์ต์
๋ ๋ง๋ต๋๋ค!
๊ธฐ๋ณธ ์ ๋ณด
ํ ์์ผ - ์์์ผ | 11: 45~14:00
๋ชฉ์์ผ - ๊ธ์์ผ | ํด๋ฌด ๋ฉ๋ด
์ถ์ฒํด์! 
์ถ์ฒ๋ฉ๋ด
ํ๋ํด์ ๋๋ ํ๋ฅดํธ ํ๋๋ฒ (Tarte Flambรฉe)
ํ๋ํด์๋ย ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋๋ถ๋ถ ๋ค๋ชจ ํน์ ํ์ํ์ผ๋ก ์์ฃผ ์๊ฒ ๋ฏผ ๋ค์, ์๋
์ด ๋๋ โํฌ๋ ํ๋ ์โ ๋๋ ์ฌ์ดํฌ๋ฆผ์ ์์ ๋ฐ๋ฅธ ํ ๋ค์ํ ํ ํ์ ์น์ ์์์ค ์ง๋ฐฉ ์ ํต ์์์
๋๋ค.ย ์ ํต์ ์ผ๋ก ๋ฒ ์ด์ปจ๊ณผ ์ํ๋ง ํ ํ์ผ๋ก ์น์ง๋ง, ๊ฐ ์ง๋ฐฉ์ ๋ฐ๋ผ ์ง ์ข์ ์น์ฆ, ํด์ฐ๋ฌผ, ์ผ์ฑ, ๊ณ ๊ธฐ์ ์ฝ๊ฐ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์น์ ํ๋ฅดํธ ํ๋๋ฒ ์ญ์ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์์. ์ด ์์์ ์ธํ์ ์ผ๋กย ํผ์์ ์์ฃผ ํผ๋๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ํ๋ํด์๋ฅผ ์๋ฆฌํ๋ ๋๋ถ๋ถ์ ์๋น์์๋ ํผ์๋ฅผ ์๋ฆฌํ์ง ์๋๋ค๊ณ ํ๋ค์.
์ถ์ฒ๋ฉ๋ด
์ํฌ๋ฃจํธ (Choucroute)
์ํฌ๋ฃจํธ๋ ์์์ค์์ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋ ์๋ฐฐ์ถ ์ ์ ์๋ฆฌ์์.
์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์ ๋ฐฑ๊น์น, ๋
์ผ์ ์์ฐ์ดํฌ๋ผ์ฐํธ(Sauerkraut)์ ๋น์ทํ๋ต๋๋ค.
๋ฐํจ์ํจ ์๋ฐฐ์ถ๋ฅผ ๊ฐ์์ ์์์ง, ๋ฒ ์ด์ปจ ๋ฑ์ ์ก๋ฅ์ ๊ณ๋ค์ฌ ๋จน์ด์.
๋ฐํจ์ํค๋ ์ ๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ง์ด ๋ฌ๋ผ์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ ์คํ ๋๋ง๋ค ๋ค๋ฅด๋ต๋๋ค.
์์น