한 줄 요약
피시 앤 칩스(fish & chips)는 길고 두껍게 썬 감자와 생선을 튀겨 만든 영국의 대표 요리죠! 많은 사람들이 즐기는 서민적이고 대중적인 음식으로, 영국인들은 주로 여름에 해변이나 바다 근처에서 맥주와 함께 먹곤 한답니다.
대장님의 팁
생선의 종류도 선택할 수 있어요! 부드러운 식감의 ‘Cod’와 쫄깃한 식감의 ‘Haddock’이 인기입니다. 생선튀김엔 간이 전혀 되어있지 않으니, 테이블에 있는 소금을 취향껏 뿌려 먹어요 영국인처럼 먹고 싶다면 으깬 완두콩(Mushy peas)도 곁들이고 상큼하게 식초(Vinegar)도 뿌려 먹어보는 것을 추천합니다