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한 줄 요약
귀족들이 점심과 저녁 사이의 허기를 달래고자 간단한 다과와 함께 티 타임을 가졌던 것에서 유래한 애프터눈 티(Aftenoon Tea)는 이제 영국에서 빠질 수 없는 문화 중 하나로 자리 잡았답니다. 따뜻한 홍차와 3단 트레이에 담겨 나오는 샌드위치, 스콘, 케이크 등의 핑거 푸드와 디저트를 아래에서 위로 올라가며 먹어요!
알고 먹으면 더 좋은 정보
영국을 뒤흔든 스콘 논쟁
인류 역사상 최고 난제인 탕수육 부먹 vs 찍먹, 민초 vs 반민초 등 우리는 서로 다른 음식 취향에 끊임없이 논쟁을 벌이고 있죠. 영국에서는 ‘스콘에 클로티드 크림을 먼저 바를 것이냐, 혹은 나중에 바를 것이냐’로 핏대를 높여가며 논쟁을 벌이고 있답니다
영국에서 스콘을 주문하면 딸기잼과 함께 은은한 아이보리 색의 ‘클로티드 크림(Clotted Cream)’을 내어주는데요. 우유로 만든 이 꾸덕하고 고소한 크림을 스콘과 함께 먹으면 정말 맛있답니다! 클로티드 크림은 잉글랜드 남서부 콘월(Cornwall) 지방에서 탄생했다고 전해지는데, 콘월의 옆 동네인 데번(Devon) 지방에서 자신들이 원조라고 주장하면서 스콘 논쟁이 시작되었습니다. 서로가 원조라고 주장하는 두 동네의 스콘 먹는 방법이 달랐기 때문이죠.
데번st. → 스콘을 반으로 갈라 클로티드 크림을 먼저 바르고 그 위에 딸기잼을 얹어서 먹기!
콘월st. → 스콘을 반으로 갈라 딸기잼을 먼저 바르고 그 위에 클로티드 크림을 얹어서 먹기!정말 대단하죠?! 하지만 놀랍게도 두 가지 방법이 실제로 맛의 차이를 주기 때문에 영국인들 사이에서도 의견이 아주 분분하답니다. 워너비들도 두 가지 중 어떤 방법이 더 맛있게 느껴지는 지 꼭 한번 시도해 보세요!
크림 티(Cream Tea)란?
3단 트레이를 꽉 채워 나오는 애프터눈 티가 부담스럽거나, 점심 식사 후 간단하게 디저트로 분위기만 즐기고 싶다면 크림 티(Cream Tea)세트를 추천합니다! 보통 스콘 1~2개와 홍차 한 팟으로 구성되며, 애프터눈 티보다 간단해서 디저트로 알맞답니다. 사실 영국인들도 애프터눈 티보다 크림 티를 훨씬 더 자주 즐긴다는 건 안 비밀~!
애프터눈 티를 먹는 에티켓!
대장님의 팁
먼저 잘 우러난 티를 한 잔 마셔본 후, 다음 잔은 함께 나온 우유를 조금 넣어서 마셔보는 걸 추천해요! 영국인들이 홍차를 즐기는 방법이랍니다! 추천해요!
The Ritz London 2022년 최고의 애프터눈 티 5성급 호텔에서 즐기는 최고의 애프터눈 티를 원한다면?
기본 정보
76£~ 매일 11:30, 13:30, 15:30, 17:30, 19:30 드레스 코드가 있어요!
스마트 캐주얼을 갖춰 주세요! 남성은 자켓과 타이를 입어야 하며 성별에 관계없이 트레이닝복과 청바지는 안됩니다!더 알아보기 (삼각형 클릭)
The Sketch 18세기 타운 하우스 느낌의 애프터눈 티 전문점이에요! 공간마다 인테리어가 달라 내부를 구경하는 재미도 있답니다.
기본 정보
90£~ 매일 11:00~16:30 (30분 간격으로 예약 가능)더 알아보기 (삼각형 클릭)
The Wolseley 가성비 좋은 애프터눈 티 맛집이에요. 너무 비싼 건 부담스럽지만 분위기는 내고 싶다면 추천합니다!
기본 정보
44.5£~ 주중 15:00~18:30 / 주말 15:30~18:30
(15분 간격으로 예약 가능) 19.5£로 가볍게 즐기는 크림티 메뉴도 있어요!더 알아보기 (삼각형 클릭)
Candella Tea Room 영국의 한 가정집에 들어온 것 같은 인테리어가 특징이에요. 오래된 세월의 흔적 속에서 즐기는 애프터눈 티랄까요!?
기본 정보
24.95£~ 매일 11:00~18:00 (15분 간격으로 예약 가능)더 알아보기 (삼각형 클릭)
