ํ ์ค ์์ฝ
ํ๋๋์ ๊ตญ๋ฏผ ์์์ธ ํธ๋ฐ๋นต ๋ฃจ์ด์ฌ๋ผ์ดํจ(Ruisleipรค)!
ํธ๋ฐ๋นต์ ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋๋ถ๋ถ์ ์๋น ๋ฐฉ๋ฌธ ์ ๋ฉ๋ดํ์์ ์ถ๊ฐ๋ก ์ํฌ ์๋ ์์ด์. ๋ณดํต ์ฐ์ด ์ํ์ ํจ๊ป ๋์์ ๊ณ๋ค์ฌ์ ๋จน์ด์.
์๊ณ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ ์ข์ ์ ๋ณด
ํ๋๋์ ํธ๋ฐ๋นต์ ์ ๋ง์์๊น?
ํ๋๋ ์๋จ์ ํ์์ ์ธ ํธ๋ฐ๋นต์ ๋ค๋ฅธ ๋๋ผ์ ํธ๋ฐ๋นต๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ ์งํ๊ณ ๋ฐ๋๊ฐ ๋์์. ์ฃผ๋ก 100% ํธ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ์ ์ฌ์๋์ฐ(sour dough)๋ฅผ ์ฌ์ฉํด ๋ง๋ค์ด ํ๋ฏธ๊ฐ ์ข๋ต๋๋ค.
