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코후케 (Kohuke)

도시명

탈린

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탈린&MUST=EAT&정보=코후케 (Kohuke)"

최종 편집 일시

2026/01/16 20:23

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한 줄 요약

코후케는 단맛의 치즈 간식으로, 주로 압축된 크바르크(코티지치즈)에 설탕, 감미료, 기타 재료가 들어가며, 겉면이 윤이 나도록 초콜릿이나 바닐라 등으로 코팅되기도 해요.

알고 먹으면 더 좋은 정보

코후케는 에스토니아어로 작은 커드(little curd)를 뜻하며, 달콤한 커드 원료를 초콜릿 또는 캐러멜 코팅한 스낵이에요. 겉은 달콤하고 안은 약간 톡 쏘는 치즈 풍미가 있어, 마치 작은 치즈케이크 바처럼 느껴지기도 해요. 원래 1950년대 소비에트 시절 식품으로 탄생해 일종의 문화적 간식으로 자리 잡았고, 지금도 에스토니아와 발트 3국 곳곳에서 사랑받는 간식으로 클래식 초콜릿, 바닐라, 딸기, 캐러멜, 코코넛, 블루베리 같은 맛뿐 아니라 시즌 한정이나 특별한 맛까지 다양해요.

대장님의 팁

 조금 색다르게 즐기려면 살짝 얼려 먹어보는 것도 추천해요.

추천해요!

RUKIS Kohvik ja Pagarikoda

탈린 중심부의 클래식한 카페 겸 베이커리로, 에스토니아 전통 디저트와 함께 다양한 현지식 베이커리 메뉴를 제공해요.

기본 정보

월-목, 일 08:00~20:00, 금-토 08:00~18:00 13:30

Kohvik-pagarikoda Rukis

Rukis on hubane kohvik vanalinnas. Meie pagarid töötavad selle nimel, et saaksite linna aegade parima maitseelamuse. Me ei karda improviseerida ega proovida uusi maitseid, mis viivad meid suure tuleviku poole.

http://rukis.ee/

위치

Pierre Chocolaterie

프리미엄 초콜릿 카페로 초콜릿 델리/카페 스타일이라 코후케와 비슷한 유제품·초콜릿 조합 디저트를 즐기기 좋아요.

기본 정보

일-목 10:00~21:00, 금-토 10:00~22:00

예약 정보

Chocolaterie - kohvikud - trühvlid - Pierre

https://www.pierre.ee/

위치

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