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생선 요리(Arctic Fish)

도시명

사리셀카

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사리셀카&MUST=EAT&정보=생선 요리(Arctic Fish)"

최종 편집 일시

2026/01/17 03:48

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한 줄 요약

로바니에미, 사리셀카를 포함한 라플란드 지역은 맑고 깨끗한 강과 호수에서 잡히는 송어(Trout), 연어(Salmon), 꼬리 명태(Vendace), 북극 곤들매기(Arctic Char) 등의 다양한 야생 생선 요리가 유명하답니다!

알고 먹으면 더 좋은 정보

왜 라플란드의 지역에서 나는 생선 요리는 맛있을까? 북극권의 차가운 물에서 자란 이 생선들은 지방이 적고 살이 단단해서 맛이 담백하고 깨끗해요. 사람들은 라플란드의 강과 호수에서 낚시를 하며 생계 활동을 이어왔고, 이 생선들은 사람들이 혹독한 겨울을 이겨내기 위한 주요 단백질 공급원의 역할을 해요.

신화 이야기 고대 핀란드 신화에서는 사람들은 낚시를 할 때 물고기를 '잡는다'고 말하지 않고, '구한다(Ask)'라고 표현했어요. 물의 신이자 바다의 왕인 '아흐티(Ahti)'에게 사람들은 물고기들을 구하면서, 낚시로 얻은 생선들은 신이 내린 선물로서 신성하게 여겼어요.

간단한 회화 표현 1. 원하는 메뉴를 가리키며 주문하고 싶을 때 Tämä, kiitos. (따-매, 키-토스) : 이것 주세요, 감사합니다. ex) 연어스프 주세요! 감사합니다. Lohikeitto, Tämä, kiitos. (로히께잇또, 따-매 키-토스) *로히께잇또(연어스프)는 현지에서 가장 유명한 메뉴이기 때문에 직원들이 금방 알아들어요. 자신있게 외쳐볼까요? 2. 음식을 다 먹고 계산하고 싶을 때 Lasku, kiitos. (라스-꾸, 키-토스) : 계산서 주세요, 감사합니다.

대장님의 팁

 직원을 부를 때는 큰소리를 내지 않고, 눈을 마주쳤을 때 ‘Anteeksi (안-뗀-시, 실례합니다)’를 말하며 필요한 사항을 요청합니다.

추천해요!

Ravintola Petronella

생선 요리 뿐 아니라 다양한 핀란드 음식들을 만나 볼 수 있어요.

기본 정보

40€~

일-월 휴무 / 화-토 17:00~22:00

메뉴

Illallismenut

Poronfilettä Perunarösti, lappilaisia juureksia, kevyttä sinappikermaa, glögi-kastiketta

https://ravintolapetronella.fi/illallismenut/

위치

Ravintola Pub Teerenpesä

연어스프도, 순록스테이크도 평이 좋은 곳이지만 역시 종업원의 친절로도 좋은 평을 받는 곳이랍니다.

기본 정보

20€~

매일 13:00~02:00

메뉴

Menu | Fisken på Disken | Kalaravintola ja seafood-baari

Menu ammentaa inspiraatiota sekä klassisesta että modernistä keittiöstä.

https://www.fisken.fi/menu/

예약 정보

Google 예약

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https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/22cH2Qsd0h4?source=pa&opi=79508299&hl=ko-KR&gei=_tFpafGgOpaC2roPlaKy4AY&sourceurl=https://www.google.co.kr/maps/preview/place?authuser%3D0%26hl%3Dko%26gl%3Dkr%26pb%3D!1m17!1s0x46920a3354ea7d19:0x39fcb2de0314af3c!3m12!1m3!1d9869.990253991475!2d24.933879375457764!3d60.16937531084076!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i275!2i749!4f13.1!4m2!3d60.16937531084077!4d24.933879375457764!6sfish%2Bhelsinki!12m4!2m3!1i360!2i120!4i8!13m57!2m2!1i203!2i100!3m2!2i4!5b1!6m6!1m2!1i86!2i86!1m2!1i408!2i240!7m33!1m3!1e1!2b0!3e3!1m3!1e2!2b1!3e2!1m3!1e2!2b0!3e3!1m3!1e8!2b0!3e3!1m3!1e10!2b0!3e3!1m3!1e10!2b1!3e2!1m3!1e10!2b0!3e4!1m3!1e9!2b1!3e2!2b1!9b0!15m8!1m7!1m2!1m1!1e2!2m2!1i195!2i195!3i20!14m2!1sGdFpafnOEaPn2roPhYvugQk!7e81!15m111!1m32!4e2!13m9!2b1!3b1!4b1!6i1!8b1!9b1!14b1!20b1!25b1!18m20!3b1!4b1!5b1!6b1!9b1!13b1!14b1!17b1!20b1!21b1!22b1!27m1!1b0!28b0!30b1!32b1!33m1!1b1!34b1!36e2!10m1!8e3!11m1!3e1!14m1!3b0!17b1!20m2!1e3!1e6!24b1!25b1!26b1!27b1!29b1!30m1!2b1!36b1!37b1!39m3!2m2!2i1!3i1!43b1!52b1!54m1!1b1!55b1!56m1!1b1!61m2!1m1!1e1!65m5!3m4!1m3!1m2!1i224!2i298!72m22!1m8!2b1!5b1!7b1!12m4!1b1!2b1!4m1!1e1!4b1!8m10!1m6!4m1!1e1!4m1!1e3!4m1!1e4!3sother_user_google_review_posts__and__hotel_and_vr_partner_review_posts!6m1!1e1!9b1!89b1!98m3!1b1!2b1!3b1!103b1!113b1!114m3!1b1!2m1!1b1!117b1!122m1!1b1!126b1!127b1!21m0!22m2!1e81!8e4!29m0!30m6!3b1!6m1!2b1!7m1!2b1!9b1!34m5!7b1!10b1!14b1!15m1!1b0!37i762!38sCg1maXNoIGhlbHNpbmtpWg8iDWZpc2ggaGVsc2lua2mSARJzZWFmb29kX3Jlc3RhdXJhbnSaASRDaGREU1VoTk1HOW5TMFZKUTBGblNVTjRORmxoVWpoM1JSQULgAQD6AQQIABBC!39sRestaurant%2BFisken%2Bp%25C3%25A5%2BDisken!41b1%26q%3DRestaurant%2BFisken%2Bp%25C3%25A5%2BDisken

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