한 줄 요약
아펠타르트는 암스테르담을 포함한 네덜란드 전역에서 사랑받는 전통 디저트, 애플파이에요. 두껍고 촉촉하며, 사과 조각이 큼직하게 들어가 있어요.
알고 먹으면 더 좋은 정보
네덜란드의 애플파이는 15세기 요리책에도 등장할 만큼 오래된 전통 디저트입니다. 1514년경 쓰인 네덜란드 요리서 "Een notabel boecxken van cokeryen"에도 유사한 사과 타르트가 기록되어 있어요. 네덜란드의 추운 날씨와 사과 재배 환경에 적합한 점이 이 음식의 대중화를 이끌었다고 해요. 과거부터 가정식으로 흔히 구워 먹는 케이크/파이류였으며, 지금도 카페의 대표 디저트입니다!
대장님의 팁
추천해요!
암스테르담에서 가장 유명한 애플파이 맛집. 두툼하고 시나몬 향 가득한 파이와 휘핑크림 조합으로 인기 폭발!
기본 정보
안네 프랑크 가족도 자주 들렀던 유서 깊은 카페에요. 얇게 썬 사과가 듬뿍 들어가 있어요!
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