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한 줄 요약
샤오띠엔(小點)이라고도 불리는 샤오츠는 ‘작은 먹거리’ 즉 간식이란 뜻으로, 길거리나 야시장에서 먹을 수 있는 음식들을 주로 이루는 말이에요. 길거리 음식의 천국 대만에서 식도락 여행의 시작은 샤오츠가 아닐까요?!
대만 먹거리 추천 리스트
유명 먹거리
후쟈오빙 (胡椒餅)
라오허제 입구 쪽에는 유명한 후추빵 집이 있어요. 후추빵은 겉바속촉의 고기만두인데, 후추가 들어가서 자칫 느끼할 수 있는 고기 맛을 잘 잡아준다고 합니다. 이 집은 미슐랭에 선정되어 더욱 유명해졌어요. 줄이 길어 보이지만 쉼 없이 구워 나오는 빵이라 생각보다 줄이 빨리 줄어든답니다.
고구마볼 (地瓜球)
출처: 愛料理
고구마 전분을 동그랗게 튀긴 음식입니다. 한국의 찹쌀도넛과 비슷하지만 좀 더 쫄깃한 식감을 가지고 있답니다. 고구마의 맛이 많이 나지는 않지만 천천히 음미하면 고구마 특유의 달달함을 느낄 수 있을 거예요.
대만 소시지 (臺式香腸)
출처: 食尚玩家- TVBS
대만 소시지는 달달하고 짭쪼름한 맛으로 중독적인 맛을 가지고 있는 음식이에요. 촉촉한 육즙 매력적이랍니다. 하지만 간이 쎈 편이고, 크기가 큰 소시지가 많아서 먼저 한 개를 사서 나눠 먹어보는 것을 추천해요.
파인애플 빵 (菠蘿包)
출처: 豆果美食
소보로처럼 생긴 빵으로, 빵 속에 버터와 함께 따뜻하게 데워서 줍니다. 메론빵, 혹은 소보로빵과 비슷한 달콤한 맛에 후식으로 인기 있어요. 짭짤한 길거리 음식을 먹은 후 후식으로 먹거나 아침으로 먹는 것이 좋아요!
지파이 (鷄排)
대만에서 가장 유명한 길거리 음식 중 하나인 지파이! 이름 그대로 닭갈비인데요. 닭고기의 가슴살을 넓적하게 펴서 통째로 튀겨 먹는 음식입니다. 튀김 지파이가 정석이지만 가끔 숯불 지파이를 파는 곳도 있으니 취향대로 골라 먹어봐요~ 가끔 뼈가 붙어 있는 경우도 있으니 조심해 주세요!
왕자치즈감자 (王子起士馬鈴薯)
출처: 트립어드바이저
시먼딩 혹은 스린 야시장에서 볼 수 있는 샤오츠랍니다. 감자에 옥수수, 베이컨, 치즈 등 칼로리 폭탄이지만 입에서 녹는 맛이 인기랍니다. 토핑이 여러 가지라 고르기 어렵다면 추천 메뉴를 골라보세요!
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웬만한 야시장 모두에서 볼 수 있는 단골 메뉴입니다. 대만은 섬이기 때문에 해산물을 쉽게 접할 수가 있는데요. 그중 난이도가 낮은 편이지만, 특유의 향신료가 어려울 수 있으니 향신료가 어렵다면 조금만 뿌려서 먹어보는 것을 추천해요.
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어느 야시장이든 어렵지 않게 볼 수 있는 음식이지만 특히 닝샤 야시장의 미쉐린 선정 굴전이 유명하답니다. 우리가 자주 먹는 전처럼 계란과 전분을 이용해 부쳐내는 음식이라 먹기 어렵지 않아요.
총좌빙/총요빙 (蔥油餅)
흔히 볼 수 있는 길거리 음식 중 하나로, 기름에 튀긴 파전이라고 생각하면 쉬워요! 외식이 발달한 대만에서는 아침이나 간식으로 많이 먹는 음식 중 하나랍니다. 반죽에 찹쌀이 들어가서 따끈따끈할 때 먹는 게 쫀득쫀득하고 맛있어요.
대장님의 팁
길거리나 야시장은 현금을 사용하는 경우가 대부분입니다. 특히 소액 사용을 많이 하게 되니까 돈을 인출하거나 환전할 때는 큰 돈보다 작은 돈을 추천해요. 